小白菜: 一把, 胡蘿蔔: 一根, 五花肉: 適量, 麵粉: 適量
1把小白菜,和胡蘿蔔,五花肉,分別用料理機,弄成菜汁和肉泥
2分別用白菜汁、胡蘿蔔汁和面,醒面。這樣麵糰就是彩色的了
3把肉泥放在碗中,加入適量澱粉,抓勻,在表面放少許鹽,五香粉
4起鍋,放少量油,燒熱,澆到肉泥表面的鹽上,之後拌勻
5包成小餃子,注意儘量小點皮,薄點,這樣易煮熟
6如果有剩餘麵糰,幹成麵條即可,之後放到冰箱凍起來,隨吃隨煮