豬筒骨: 500g， 新鮮紅椎菌: 300g， 淡 菜: 15顆左右， 鹽: 適量
1豬筒骨飛水後和洗乾淨的淡菜煲湯
2把紅菌的根部去掉，流動水輕拍菌頂洗乾淨
3把洗好的紅椎菌放到煮好的湯里煲20分鐘左右即可
4根據個人口味加入鹽，美味又滋補的營養湯就好了。