香葉: ， 八角: ， 牛肉鍵子: ， 生薑: ， 紅燒醬油: ， 老抽: ， 黃酒: ， 山楂:
1冷水放入煮沸5分鐘，放冷水
2生薑，香葉，八角，山楂，
3冷水下調料煮沸
4煮沸後加入醬油，黃酒，牛肉。大夥煮開。小伙慢燉1小時。可以根據自己口味加鹽
5就就這麼簡單