原料

豆腐: ， 蔥: ， 豆瓣醬: ， 生抽:

步驟

1準備材料

2豆腐煎（炸）兩面金黃色

3盛出備用

4鍋內留油下蔥段豆瓣醬炒香

5加入豆腐，生抽，半碗水

6加蓋煮至湯汁都收進豆腐里即可

7超級下飯哦

小技巧

生抽和豆瓣醬都有含大量鹽所以不需要在加鹽