原料

豬肉糜: ， 小蔥: ， 雞蛋: ， 鹽、生抽、橄欖油、黃酒: ， 薄百葉:

步驟

1在豬肉糜中打一個雞蛋，加入黃酒，生抽，鹽，蔥花，沿一個方向打散至肉上疆。倒入適量橄欖油拌勻

2將薄百葉切成10cm*10cm大小的尺寸，將肉糜包入。

3取蒸鍋，將包好的百葉包放入 大火蒸8-10mins 即可。