脫皮綠豆: 400g， 黃油: 125g， 水洗紅豆沙: 50g， 白砂糖: 50g
1脫皮綠豆泡水，蒸熟，壓成粉 綠豆我泡了一晚上，泡水前兩個小時要注意換水 蒸一小時左右，綠豆已經可以保證全熟了
2將鍋燒熱，將黃油融化 倒進磨好的綠豆粉，炒勻，綠豆粉會慢慢結成團 根據口味加糖，我不是很喜歡吃太甜的，所以加的比較少 ps如果紅豆沙比較甜，可以在做哦哦的時候少放一些糖
3將綠豆麵糰分成小份，像包包子一樣把紅豆沙餡包進綠豆皮中，放進模具壓制 噹噹當！綠豆餅就成型了