微波鮁魚乾

原料

干鮁魚: 3條, 蔥: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 油: 適量, 蒜末: 適量, 辣椒油: 適量, 生薑: 適量

步驟

1將鮁魚乾洗凈切段晾乾水份,然後均勻的擺在盤裡。

2加料酒,生抽,油,辣椒,將一半的蒜末薑片或者薑絲以及大蔥圈均勻的撒在鮁魚乾上。用保鮮膜包好,進微波爐,中高火五分鐘。

3將盤子從微波爐拿出,鮁魚乾翻面,將另一半蔥姜蒜末均勻的撒在鮁魚乾上,待稍微冷卻下再用保鮮膜包好中高火加熱五分鐘。

4大功告成,端出,可以開吃啦。由於做的時候忘記拍照,只有成品圖。見諒


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