基礎吞拿魚壽司卷

原料

黃瓜 (或者牛油果): 1個, 油浸辣椒味吞拿魚罐頭: 1個, 米飯: , 紫菜片: , 壽司醋和糖:

步驟

1用來煮飯的米最好選長米和中米搭配,這樣口感正好,不軟也不硬又有嚼勁。也有壽司米,直接煮熟就可以。

2米飯煮熟後攪幾下,然後倒入壽司醋 (或者白醋加糖)

3在帘子上鋪好米飯,然後在距離自己這頭約小指長的地方,鋪上一長條的黃瓜(牛油果)條和吞拿魚,記得兩頭不要鋪,否則卷時容易溢出

4慢慢捲起來,帘子漸漸抽出,到最後要壓緊,然後切開一個一個就行了。

小技巧

記得卷壽司時兩頭不要鋪米飯,否則卷時容易溢出


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