五花肉: 1斤， 生抽，老抽: 適量， 蔥，姜: 切絲， 料酒: 適量， 冰糖: 適量
1五花肉切塊，入冷水鍋緊一下，撈出，洗凈控水待用。
2鍋中放油，大料，炒蔥姜香味出來後放肉，翻炒有肉香後放料酒，生抽及老抽和冰糖，最後放溫水，開大火。
3放山茶菇，大開後轉小火燉40分鐘左右。
4也可以放土豆燉紅燒肉哦！
5也可以把煮熟的雞蛋魯進去喔！
6燉啊燉
7燉好嘍?
8開吃吧?