葡萄: 20斤， 白砂糖: 6斤， 十斤裝的油桶: 2個
1葡萄洗乾淨晾乾，油桶洗乾淨曬乾
2把葡萄放入桶中各加入3斤白糖蓋好蓋放到陰涼通風處
3放置二十天左右就可以喝了，喝的時候過濾一下。這是我釀的十天的味不濃。
晾葡萄時準備一塊乾淨的窗紗蓋在葡萄上防蜜蜂與蒼蠅，發酵一段時間打開蓋子放放氣，瓶子裡要留三分之一的空間。喜歡喝乾紅的朋友可以少放點糖，糖是必須放的原因一是發酵所需二是不放糖味會酸