原料

雞蛋: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 生抽: 適量， 洋蔥: 小半個， 鹽: 少許， 雞汁老乾媽: 兩勺， 青椒: 半個， 芹菜: 三分之一根， 玉米粒: 按喜好， 蔥姜蒜: 少許， 干辣椒: 三個， 花椒: 七八個， 橄欖油: 少許

步驟

1切菜 攪蛋

2熱鍋 放油 炒蛋 放鹽 盛出雞蛋 放油 蔥姜蒜 花椒煸香  （看口味，花椒香一點） 放除了芹菜以外的蔬菜（提香，口味會清爽些）

3按口味清淡喜好 可調整老乾媽 但雞汁風味的是真的很好吃 ！