原料

豬肉: 適量， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 兩根， 洋蔥: 半個， 咖喱塊: 一盒， 料酒: 適量， 椰奶: 一瓶

步驟

1所有材料切好

2豬肉抄水加料酒

3炒香洋蔥然後下入胡蘿蔔和土豆，翻炒之～

4另取一隻煮鍋～放少少少油，依次下入豬肉和炒好的菜～翻炒一下

5加水，椰奶，咖喱塊～大火煮開～

6煮開後嘗嘗味道～鹹淡調整合適後關成小火～慢慢煮到咖喱入味～關火（中途怕沾鍋需要常攪拌）

7做好啦～配上米飯開吃

小技巧

豬肉不可以選太柴的。如果是牛肉需要事先煮爛。雞肉應該更嫩更好吃。