南瓜: ， 生抽: ， 醋: 少許， 糖: 少許， 蔥: 少許
1南瓜 去皮切塊
2生抽+醋+糖 調成醬汁（醋一定要少放，不用吃出酸味）
3不粘鍋 放油燒熱，下南瓜 翻炒至微焦
4倒入事先調好的醬汁～調大火，不停翻炒收汁
5最後出鍋前，放入蔥～美味的干燒南瓜就出鍋了～
我搭配了紅薯雜糧粥+饅頭，很美味噢！