雞爪雞翅鴨全翅: 10個，10個，3個， 鵪鶉蛋: 15個， 生薑片: 幾片， 川味滷料包: 半袋， 干辣椒: 一大把， 紅糖: 適量
1雞爪雞翅鴨全翅熱水洗乾淨，在鍋里放入生薑片再次焯水。鵪鶉蛋煮熟，去殼。
2高壓鍋另外起鍋，放入川味滷料包，干辣椒， 焯水之後的雞爪等，生薑片，紅糖。紅糖是關鍵，便於上色，成品好看。
3開鍋壓20分鐘
4關火，裝盤，開吃啦