奧爾良雞翅 0

原料

雞翅: 適量, 奧爾良調味粉: 一包

步驟

1雞翅解凍,放入涼水中加熱,焯出血末。

2焯好後撈出備用。

3腌制,使用一半的奧爾良調味粉,姜粉,生抽,十三香等。

4放入平底油鍋中,加油開始煎。

5加入水,沒過雞翅表面,加入剩下半包奧爾良調味粉,直至收汁。

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