原料

4個雞蛋（只要蛋黃） 2包純牛奶（小袋的純牛奶） 些許白砂糖（3-4勺，根據個人口味定）

步驟

1、把四個雞蛋打碎，蛋黃和蛋清都放在碗里，不能混在一起，要分兩個碗裝。 2、把白砂糖倒入蛋黃里，一起攪拌，直到變成白色為止（其實什麼色無所謂，只要把它們均勻攪在一起就好了）。 3、將牛奶煮熱，慢慢倒入蛋黃里（不要直接倒入，不然會凝成小泡）攪拌。 4、將蛋奶汁（蛋黃和牛奶攪拌後的）倒入鍋里煮，要攪拌。 5、煮好後給它冷卻，然後放入冰箱（最好每隔兩小時攪一次，這樣就不會變成冰棍，不過你要是想吃雪條，就不用攪了），第二天就可拿出，再加一些水果就可吃了。