豆腐: 一塊， 耗油: 一勺， 醬油: 兩勺， 白糖: 半勺， 白水: 一小碗
1豆腐切塊，鍋內熱油，放入豆腐
2煎至金黃，翻面，繼續煎至金黃
3把耗油，醬油，白糖，水混合，倒入鍋內
4收汁，出鍋，裝盤～
我家餅鐺沒有大小火，我全程在旁邊監視火候?