雞蛋: 1個， 牛奶: 適量， 培根: 1片， 日本蘭皇雞蛋: 1個， 黃波芝士: 1片， 吐司: 2片
1雞蛋打散，倒入牛奶，攪拌均勻，將吐司浸入在液體裡面起碼3分鐘，要浸透，讓液體吸收到吐司裡面
2鍋里放黃油，煎一下蘭皇雞蛋，成型就好，不用熟
3把芝士片，蘭皇雞蛋，培根夾在吐司，順序隨你喜歡
4鍋底用黃油塗抹一下，把三明治放上去，開小火煎，知道三明治雙面都成金黃色有一點焦焦的，就好了。
最後煎三明治是重點，切不可開大火，否則裡面芝士沒有融化，外面麵包先焦了