細砂糖: 100g， 水: 20g， 淡奶油: 100g
1細砂糖+水放入鍋中，小火熬煮
2熬糖期間將淡奶油一同加熱煮沸即關火，備用。糖水煮至呈現焦糖色即可關火。
3立即將剛煮沸的淡奶油倒入糖水中，混合均勻。
倒淡奶油的時候，一定要小心糖水濺出燙到手！實在怕的話戴個手套更放心喲，安全最重要！ 敲黑板：一定要記得用熱的淡奶油才行～～不然冷的一下去遇到熱的糖漿會飛濺的非常厲害！！不安全！！ 更多阿宅的美食請關注 新浪微博【Tiner宅宅】 微信公眾號【小阿宅】