黃油: 50克， 糖粉: 55克， 葡萄乾: 40克， 蛋黃: 3個， 低筋麵粉: 150克
1把需要用到的材料備齊。
2將黃油軟化，加入糖粉拌勻
3蛋黃一個個分別加入，蛋黃與黃油充分攪勻之後再繼續加入蛋黃，切記留稍許蛋黃液最後備用！！！
4待3個雞蛋全部攪勻至蓬鬆狀即可
5加入葡萄乾，與麵糰揉捏在一起
6將麵糰按壓成餅，用擀麵杖將麵餅擀勻
7將擀好的麵餅切成塊狀，將留下的蛋黃液均勻刷在表面潤色。烤箱調至150度，15分鐘。
8誘人的奶酥小餅飄香出爐！