玉米: 1根, 黃油: 5克, 牛奶: 250克, 清水: 500克, 白糖: 10克
1切好玉米,加入牛奶和清水。玉米煮得多就多加點牛奶和清水。但是牛奶和清水的比例一定就1:2。
2切好黃油,沒有很準確是幾克,喜歡香一點就多加一點。
3黃油丟進去,加白砂糖。喜歡甜一點就多一點。
4大火燒開,小火燜,15分鐘左右會熟,視煮多少的量來具體看時間。悶到液體粘稠,大火收汁,要一直攪拌,不然容易糊。
5很香。
沒有什麼技巧,東西家裡一般都有,沒有黃油的話,換成煉奶也行,不加也行,一樣奶香很重,但是沒有黃油的香就是了。 還有就是注意火候,小心牛奶容易糊鍋。