低筋全麥麵粉: 適量， 鹵牛肉: 適量， 菇子: 一個， 大蒜頭: 五瓣， 橄欖油: 適量
1揉面，醒半小時
2滷牛肉、菇子、大蒜頭切碎，橄欖油炒一下
3擀麵，包入適量餡兒，壓成餅狀
4放電餅鐺裡面煎熟