原料

豬皮: 適量， 食鹽: 適量， 水: 1L左右

步驟

1首先豬皮焯一下水

2焯好的豬皮用刀把肥的地方颳了，這一步是為了減少皮凍的油分

3把豬皮切成小細條

4把豬皮放到豆漿機中，放入水和鹽

5把煮好的湯汁倒入容器中，放涼，然後放入冰箱中冷藏

6最後切片，放點蒜，醬油，醋，完成