辣椒: 適量（根據個人情況）， 桂皮: 2小塊， 姜: 4、5片， 香葉: 4、5片， 冰糖: 適量（根據情況家裡沒冰糖用紅糖代替的）， 花椒: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 雞爪: 8個， 雞脖: 4個， 八角: 2顆
1主料洗凈焯水
2撈出，鍋內再加水放入主料，水要沒過主料。
3加入花椒、香葉等
4加入生抽、老抽。
5加糖
6大火，湯熇干。
7出鍋
味道還真不錯?