原料

糯米: 根據人數， 醬油肉: 若干， 香菇: 若干， 胡蘿蔔: 一根， 芥菜: 一小捆

步驟

1糯米浸泡三小時，放屜入高壓鍋蒸。

2芥菜，香菇，胡蘿蔔，醬油肉（可用五花肉代替）切丁。

3油鍋燒熱後，放五花肉（或醬油肉）及各種配料入鍋中翻炒，然後再加入蒸好的糯米，翻炒。

4出鍋前加點鹽味精，即可出鍋。