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原料
魚尾: 一把, 玉米: 一根, 西紅柿: 一個, 土豆: 一個, 薑片: 適量(作用是辟腥!), 鹽: 適量, 油: 僅煎魚時用
步驟
1煎魚尾:放適量的油和薑片燒開後,就把魚尾輕放在熱油鍋里。(小心熱油濺到身上哦!)
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2把洗乾淨玉米、番茄、土豆(削皮)分別切塊,煲湯的材料可以比平時炒菜的切得大一點。
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3先在鍋里燒開適量的水,把步驟2所有的材料放進開水裡,此時用武火。
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4大概10鍾後,改為文火繼續煲30—40分鐘。準備關火前要記得放適量的鹽哦!^_^
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5假如,湯喝不完了,我們還可以利用營養湯底來煮煮個麵條吃哦~絕對比康師傅方便麵的美味營養!
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6有湯又有面,適合單身懶人哦!
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小技巧
魚湯要煲成奶白色,一定先要用油和姜(姜是辟腥的!^ω^)把魚煎一煎!