原料

全麥土司3片，小黃瓜1條，火腿片2片，芝士片2片，雞蛋2個，美乃滋適量，沙拉油少許

步驟

1.小黃瓜洗凈切片，備用。 2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。 3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。