椰奶小方

原料

淡奶油: 150g, 椰漿: 200g, 牛奶: 100g, 細砂糖: 50g, 玉米澱粉: 40-45g

步驟

11、取80克牛奶與玉米澱粉攪拌均勻,放一邊

22、剩餘全部材料扔不粘鍋里中小火煮至沸騰;

33、倒入牛奶與玉米澱粉混合液,開小火,不停攪拌至濃稠,幾秒後會凝固,關火,取出倒入樂扣盒子

4徹底放涼後進冰箱,兩三個小時後取出來切塊裹椰絲就行了

小技巧

倒入牛奶玉米澱粉混合液後一定要勤快攪拌


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