牛肉: 200g， 胡蘿蔔: 半根， 尖椒: 一個， 洋蔥: 半個， 孜然粉: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1牛肉切細條
2尖椒、胡蘿蔔、洋蔥
3全部切丁
4同時下鍋，熱油爆炒
5加入米飯，快速炒勻
6加入生抽、孜然粉，調味出鍋
7搭配炒雞蛋、開花腸擺盤
大火快炒，牛肉易老！