芒果泥: 150g， 芒果丁: 50g， 淡奶油: 100g， 鮮奶: 100g， 吉利丁片: 10g， 砂糖: 30g
1吉利丁用冷水泡軟，控干水分。
2牛奶隔水加熱，放入吉利丁片，化開。
3牛奶端離熱水，放入冷水盆冷卻。
4淡奶油加入砂糖打至六七分發。
5將芒果泥和冷卻好的牛奶混合。
6芒果泥牛奶，芒果丁倒入淡奶油中，混合好。
7倒入容器，放置冰箱冷藏至凝固。
1、想要口感再Q點，可以再加些吉利丁。 2、如果著急吃，就放冷凍的，半個多小時就好。