香菇雞胸肉豆腐餅兩吃(減肥)

原料

雞蛋: 1個, 雞胸肉: 200g(3.9元), 豆腐: 1元, 鹽: , 黑胡椒: , 香菇: 3個

步驟

1雞胸肉、香菇切碎,豆腐用手捏碎就行; 打進去一個雞蛋,加入適量黑胡椒和鹽,攪拌

2吃法A:把混合物弄成肉餅的形狀,放進微波爐 如果想吃嫩嫩的口感就高火3分鐘即可 如果想做成豆腐乾的韌性口感就6分鐘多點

3看橫截面 很有韌性吧

4吃法B:把混合物上鍋蒸10-20分鐘 (我的鍋是沒水了自動斷電,所以是二十多分鐘,不過我覺得10多分鐘即差不多了)


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