絹豆腐: 1盒， 榨菜、蝦皮、紫菜、香菜: 少許， 生抽、鹽、辣油、芝麻油: 適量
1絹豆腐
2我喜歡用刀切一下，也可直接用勺子一點點放到鍋里。
3水開後將豆腐倒入鍋中，燒開就行。
4將榨菜、蒜切丁，蝦皮洗一下
5碗里放入鹽、生抽、芝麻油，倒入開水，用漏勺盛出豆腐，淋上辣油，放上蝦皮、榨菜、紫菜，一碗豆腐腦就做好了，配上油條或燒餅，真的好吃。
1.將絹豆腐盒子底部的角上剪出一個小口，往裡吹口氣，再將上面的包裝撕了，就能很容易的倒出比較完整的豆腐。 2.差不多一人一盒的量