原料

麵包 （普通裝），或其他麵包 罐裝沙丁魚 1 罐 (大罐） 酸柑 10 多粒 (適你喜愛的酸度） 大蔥 2 粒 牛油 適量 美乃滋 適量

步驟

做法： 1. 把大蔥切碎，待用。把沙丁魚的軟魚骨拿掉，待用。（圖1 - 圖2） 2. 熱鍋，放少許油，爆香大蔥，然後加入沙丁魚炒勻和弄碎，起鍋。（圖3 - 圖5） 3. 加入酸柑汁，一面加一面試味道即可。（圖6） 4.白麵包一片搽上牛油一片搽上美乃滋，夾上煮好的沙丁魚混料即可。（圖7） P/S: 1. 酸柑記得棄掉酸柑籽。 2.依據個人喜好能加入喜愛的佐料，如菜類、青瓜、番茄片等。