咖喱: 6塊， 土豆: 半個， 胡蘿蔔: 根1， 洋蔥: 半個， 鹽: 克， 蔥花: 少許
1將胡蘿蔔土豆切塊
2洋蔥切好
3雞肉切好後，放上少許醬油和乾麵粉，並攪勻。腌制10分鐘。
4倒入油些許，熱後，放入洋蔥炒香後，放入雞塊翻炒，顏色變黃後，加入土豆和胡蘿蔔，開始翻炒。
5倒入可以蓋過菜的水量，開始煮10幾分鐘。待土豆可以插上筷子的時候，小火放入咖喱，咖喱融化後，大火再燉三分鐘。（由於第一次加水有些少，此時如果幹的話可以加水）