原料

馬鈴薯: 2個， 玉米澱粉: ， 色拉油或豆油: ， 鹽:

步驟

1馬鈴薯切成條，放入適量玉米澱粉裹勻，加少許鹽

2油鍋燒熱，待油溫達到6成熱時放入薯條，薯條變色後撈出即可（也可復炸一次），再加少許鹽後，美味的炸薯條就新鮮出爐了

3休閒下午茶