簡介

每個人烤箱功率不同，時間和溫度自己掌握比較準確，基本上看到饅頭邊上變色就差不多烤好了。如果喜歡比較軟的口感，就高一些的溫度烤較短的時間，如果喜歡焦脆一些的口感，就開低一點的溫度烤稍長一點的時間，這個就隨個人喜好了。

原料

饅頭400克，雞蛋2個，黃油30克

步驟

1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。 2、將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。 3、將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁。 4、烤盤鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上，並在朝上的一面撒上黑芝麻。 5、烤箱預熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。