自製鄉巴佬雞蛋~簡單篇

原料

啤酒: 一罐, 雞蛋: 若干, 老抽: 若干, 生抽: 若干, 冰糖: 兩小塊

步驟

1把雞蛋煮熟,我煮了四個,兩個人,晚上吃兩個,早上上班吃兩個

2過涼水後剝皮,不過涼水也行,過涼水好剝一些~在雞蛋上用刀劃幾下,這樣更入味

3把老抽(就是咱們老家說的醬油),生抽,冰糖(家裡沒有冰糖了,我用白糖代替了),啤酒?全部放到鍋里,雞蛋一起放進去,煮吧?,是不是很簡單易學

4不要問我若干是什麼意思,這個沒有要求,憑感覺?,不管怎麼比例,做出來?基本都不錯,第二天吃的兩個更入味


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