簡介

營養補充站：3g脂肪，3g蛋白質，1g碳水化合物，162千焦熱量（39千卡）。

原料

此料量可做出18個奶酪三文魚卷，煙燻三文魚片200g，白蘿蔔1根，瑪斯卡波奶酪125g，牛奶1湯匙（15ml）

步驟

白蘿蔔用清水洗凈、去皮，切成18片2mm厚的薄片待用；瑪斯卡波奶酪中調入牛奶攪拌均勻待用。 將白蘿蔔片鋪在盤子上，三文魚片放在上面，再在上均勻的抹上瑪斯卡波奶酪。 最後將奶酪三文魚片捲起並用彩色牙籤固定，放入盤中即可。

小技巧

瑪斯卡波奶酪（MarscarponeCheese）：產自義大利，是世界上比較著名的新鮮奶酪之一。這種奶酪其色白質地柔軟，軟硬程度介於鮮奶油與凝脂奶酪（CreamCheese）之間，口味微甜並有濃郁的奶油風味.必須放在冰箱裡保存。