原料

肥牛: 250克， 洋蔥: 1個

步驟

1調料汁:白糖3勺 生抽 啤酒 白水

2熱油燒圓蔥絲，導入調料汁，加水，蓋過圓蔥，一片一片加肥牛，大火收汁。

3米飯裝碗鋪平，澆汁，完畢！