金錢桔: 0.6kg， 冰糖: 大約50克， 麥芽糖: 少許
1金錢桔先用水多洗幾次，然後加鹽搓一下
2將金錢桔切塊，保留金桔核.
3小火慢熬，不停的翻炒，冰糖分次加，自己可以隨時感知甜度 熬的過程中如果實在太乾了，可以適量加點水再繼續熬.
4裝密封罐。 每次可以來一勺沖水，棒棒噠?
我用的是黃冰糖和麥芽糖，其實用白砂糖和冰糖也行。這個甜度可以根據自己的喜好來添加.