低筋麵粉: 240克， 紅棗: 200克， 雞蛋: 4個， 紅糖: 180克， 玉米油: 135克， 小蘇打: 5克
1紅棗洗凈、去核，少水煮10分鐘，煮軟爛
2用料理機將棗打成泥狀
3雞蛋放入紅糖拌勻
4倒入玉米油攪拌均勻
5倒入棗泥繼續攪拌
6篩入低粉，小蘇打翻拌均勻成流動性糊狀
7將拌好的麵糊倒入模具，墩出氣泡，放入烤箱上下火150度烤30分鐘（可用牙籤扎一下，不帶出麵粉即是烤熟）
8軟糯，唇齒留香^_^