扇貝: 八個， 粉絲: 一小扎， 蒜蓉: ， 姜沫: ， 生抽: ， 雞精: ， 鹽: ， 小蔥:
1扇貝清洗乾淨 粉絲泡軟 蒜蓉 姜沫炸成金黃色 辣椒切粒 蔥切蔥花 把炸好的蒜蓉放碗里 放鹽 雞精 生抽調勻 備用
2把泡好的粉絲分鐘碼在扇貝殼裡 疊少扇貝肉 澆水蒜蓉汁 上鍋蒸
3鍋里燒開水 放上扇貝上鍋大火蒸七八分鐘 就可以了
4在每個扇貝上放上蔥花 辣椒粒 另起鍋燒油 稱熱淋在上面就可以了
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