簡介

    兒子一直就不喜歡吃雜糧，經常教育他對吃的不應挑挑揀揀，雜糧自然有雜糧的營養。現在的生活簡直就是掉進福墩里了，與過去的年代沒法比。 記得我小時候就嘴讒，家裡的生活條件還算可以，什麼油條啊，桃酥啊，父親出差帶回的大白兔奶糖等等，簡直就是吃不夠。過年時，家裡都會炸很多油果子，我就經常叫同學來家品嘗，直到現在同學說我當年的生活還記憶猶新。其實想想，那時也就是生活條件艱難沒啥好吃的，現在的油條、蛋糕、糖果早就不是稀罕東西了。過去常吃的大都是粗糧，餅子、地瓜干、黑面饅頭，現在卻是吃頓粗糧成偶爾的情況了。 小孩子喜歡食物鮮艷的色澤和可口的味道， 沒辦法，那就調和著給兒子吃吧！

原料

芝麻，白糖適量，細玉米面，山藥，糯米面少許

步驟

1.山藥煮爛後搗成泥，加入少許糯米麵、細玉米面、適量白糖和成麵糰。 2.麵糰分成等量劑子，整成圓餅後在兩面沾點芝麻，入平鍋兩面煎熟即可。

小技巧

怎樣知道是否煎熟，用牙籤插進麵餅如果沒有粘連面就證明已熟。