原料

茭白: 4根， 西蘭肉: 40g， 小米椒: 2個， 鹽: 比平時炒菜少一點， 小蔥: 若干

步驟

1茭白和西蘭肉切絲，小米椒切小粒，小蔥的蔥白蔥綠分開切小段。

2鍋里倒油，加入小米椒和蔥白爆香。

3加入西蘭花略炒一下，放入茭白。

4加鹽調味，炒熟起盤，放上蔥綠，ok啦～

小技巧

西蘭肉有一點鹹味，鹽比平時放的少一點就好了。