糯米粉水，椰絲少許，紅豆，白糖，植物油
1.紅豆先用壓力鍋煮爛，再用食物攪拌機攪成紅豆沙．炒鍋放少許植物油，放入紅豆沙，白糖，炒干即成豆沙餡． 2.糯米粉用水合成均勻的麵糰後分成若干份，擀圓，包入紅豆沙料，搓成圓球． 3.入鍋蒸８分鐘，出鍋後趁熱在表面滾上椰絲即成．