麵粉: ， 水: ， 火腿腸: ， 生菜: ， 薄脆: ， 番茄醬或甜麵醬: ， 沙拉醬: ， 蔥: ， 芝麻:
1麵粉加水調成比較稀的麵糊。 平底鍋上抹少許油，加熱後倒入麵糊，然後轉動鍋，讓它攤成一個圓形。
2當麵糊稍微有些凝固後，打散一個雞蛋進去，將雞蛋抹均勻，然後撒上芝麻，蔥花。
3待蛋液凝固後翻面，抹上甜麵醬或者番茄醬，加一片生菜上去，再加入薄脆和火腿腸，當然你也可以加入自己喜歡的東西，比如肉鬆，裡脊肉等，最後擠點沙拉醬在上面。
4把蛋皮兩邊摺疊，左右的角也摺疊，中間切開，美味的煎餅果子就完成啦！
期間一直用小火，很簡單的一個做法，期待大家做出滿意的煎餅。