原料

金桔: 750克， 老黃冰糖: 100克

步驟

1金桔用淡鹽水浸泡半天，搓洗乾淨

2撈出控水

3金桔一切為二，扣出種子，切碎果肉

4老黃冰糖打粉後，腌制金桔碎半天時間

5小火慢熬至粘稠

6金桔醬可塗抹麵包或直接沖水，味道清香，很不錯呦！