水: 3杯， 排骨: 1kg， 面: 1把或1斤， 菜類(加或不加): 3把， 鹽: 2勺
1加上水，在鍋里沸騰。
2將排骨切塊，下水。(熬制六小時，加第一勺鹽)
3(六小時後)將一把面下鍋，加第2勺鹽。
4(此步可不做)在鍋里加菜。
5完成