勝瓜: 用量：3條， 蒜頭: 用量：1頭， 蝦米: 用量：15克， 鹽: 用量：4克， 油1: 用量：小半碗（用來炸蒜頭）， 油2: 用量：少許
1首先把蒜頭拍扁，然後切碎。
2把蝦米泡軟切碎。
3勝瓜削皮，切成一段段。
4燒熱鍋，倒入油2，等油熱了以後放入切碎的蝦米，炒出香味，盛出。
5燒熱鍋，放入油1，等油熱了就放入切碎的蒜蓉，小火慢慢翻炒蒜蓉，炒到蒜蓉發出香味時就放鹽，加上炒好的蝦米，關火盛出來。
6然後把炒好的蒜蓉蝦米餡均勻放到勝瓜上面，大火燒開水，上鍋蒸8分鐘。
蒸的時間按照瓜的大小來決定，不要硬搬呦！