蔥香味雜蔬炒饅頭

原料

胡蘿蔔: , 青椒: , 洋蔥: , 香菇: , 火腿腸: , 饅頭: , 雞蛋: , 鹽: , 雞精:

步驟

1饅頭切丁

2打入雞蛋拌勻,靜置10分鐘

3鍋里熱油,倒入胡蘿蔔洋蔥丁等翻炒

4把胡蘿蔔洋蔥丁等擱一旁,轉小火,倒入饅頭,翻炒,使饅頭均勻的沾上油。記得要小火,而且要常常翻動,不然容易焦掉哈~

5最後加少許開水,加鹽和雞精調味,翻炒使水份吸收即可


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